Кулинарные рецепты

Список форумов ОБЩИЙ ФОРУМ Женский форум

Описание: А здесь наши девушки обсуждают, все что хотят )))

Непрочитанное сообщение Mихаил » 2013-09-23 09:23

Всем привет! И снова я со своим кефирным грибом: растет и очень быстро! Так что если кого то интересует сие чудо пишем-звоним , я могу по делиться! Ну а для тех кому лень добывать из этого гриба кефир и творог домашнего производства могу предложить за оптовую уцену :D творог домашний, ну ежели кого интересует ;-)
Mихаил

Непрочитанное сообщение Lenalis » 2013-10-27 22:27

Mихаил писал(а):! И снова я со своим кефирным грибом: растет и очень быстро!
Вообще не представляю, что с этим грибом делать... :D У меня давно как-то был чайный гриб. Там какое-то гадание было с ним. :ROFL: И надо было его делить и раздавать другим. :lol:

Хочу поделиться классненьким рецептиком Сырников, приготовленных в духовке.
Все очень просто и вкусненько получается. ))

Потребуется:
200 г. творога
1 яйцо
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
10 г. разрыхлителя

Готовим:
Все ингредиенты перемешать. Должна получиться нежная однородная масса. Разложить по силиконовым формочкам (маслом их не смазываем), заполняя их не до конца, а на 2/3, так как сырнички будут подниматься. Ставим в духовку на 180С примерно на 30 минут.
Через 30 минут вуаля и вкусненькие формованные сырнички-запеканочки готовы.
Я брала обезжиренный творог. Вообще лучше взять творог без комочков, а однородной текстуры, мягкий. Так получится нежнее. Можно взять меньше сахара, если хочется. Я брала двойную порцию указанных продуктов, чтобы получилось побольше сырничков. В итоге у меня получилось 12 формочек и один медвежонок, так как не хватило порционных формочек. ))
Теперь этот рецептик в числе моих любимок. :)
Lenalis
Инструктор
Аватара пользователя
Возраст: 36
Откуда: Санкт-Петербург - Красногвардейский район - Индустриальный
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Елена
Цвет авто: Красный Гранат
Тип трансмиссии: АКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан
Комплектация: Престиж

Непрочитанное сообщение Scald » 2013-10-28 07:17

Lenalis писал(а): Мятную подливку тоже делала первый раз, интересный вкус. Хорошо сочетается с мясом.
Чуть-чуть по другому смешивали мятный соус и подавали к острым кусочкам баранины. Выходит очень интересное сочетание. С одной стороны ты чувствуешь весь вкус баранины и то что она очень острая, но в тоже время мятный соус не дает уйти остроте от рецепторов языка и эта острота сразу гасится. Вообщем стоит действительно попробовать ;-)
Озвучиваю только свое мнение, оное мнение может не совпадать с мнением большинства
Scald
Пилот NASCAR
Аватара пользователя
Возраст: 32
Благодарил (а): 439 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Евгений
Цвет авто: Красный гранат
Тип трансмиссии: МКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Хэтчбек
Комплектация: Престиж

Непрочитанное сообщение Mихаил » 2013-10-28 10:57

Вчера для любимой сделал Рафаэло, сам!
Поделюсь с вами, мужики, что б сделали своим любимым и милым девочкам приятное.Итак:
Берем 200 грамм кокосовой стружки и еще сто грамм для обваливания отдельно, банку сгущенки (не вареной). Смешиваем стружку со сгущенкой до состояния каши, чтоб не жидкая была и оставляем ее настояться на часик-полтора. Потом проверьте, если жидкополучилось, я добавлял немного манки для загустения. Затем, как все настоялось, начинаем лепить из этого шарики, во внутрь вставляем миндальный орех, или например кусочек кураги или чернослива...для разнообразия, делаем из него ровный шарик и в отдельной посудине обвалякиваем в стружке кокосовой. Я еще прикупил отдельно карамельную пасту и вливал ее немного во внутрь и пару шариков снаружи обмазывал. Чтоб было разнообразно. Получались белые и карамельно цвета шарики. У меня из всей массы получилось около 15 шариков размером с крупный грецкий орех. Ставим это все произведение в холодильник на часик -два, чтоб не расползлось. И на вечер или кто как сделал, на утро, мы имеем вкусные кофеты.http://shot.qip.ru/00eEmk-4RFrXB9km/
Mихаил

Непрочитанное сообщение Lenalis » 2013-10-29 10:35

Mихаил, отличный рецептик Рафаэло! )) Надо взять на заметку! :)
Lenalis
Инструктор
Аватара пользователя
Возраст: 36
Откуда: Санкт-Петербург - Красногвардейский район - Индустриальный
Благодарил (а): 240 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Елена
Цвет авто: Красный Гранат
Тип трансмиссии: АКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан
Комплектация: Престиж

Непрочитанное сообщение Mихаил » 2013-10-31 19:33

Предлагаю очередное творение от себя любимого :D
Шарлотка из овсяных хлопьев
Для приготовления нам понадобится 2 стакана овсяных хлопьев, 2-3 яйца, половина стакана молока, 2-3 чайные ложки корицы, 2 средних яблока, 2 столовые ложки сахара,я еще добавляю изюм, и пол стакана сахара, ну и растительного масла для формы для выпекания. И так сам процесс приготовления:
Яболоки режу на дольки, без серединки, и мельчу их чопером, или можно на крупкной терке. Затем, яблоки в отдельной посудине смешиваю с 2-мя столовыми ложками сахара и корицей. Оставляю их стоять, пока занимаюсь остальным... Далее, 2 стакана овсяных хлопьев смешиваем с яйцами и молоком и сахаром. Мешаем до такогой степени, чтоб получилась каша с небольшим количеством жижи. затем В эту кашу добавляем яблоки настоянные на корице и сахаре и снова это все перемешиваем до однородной массы. Потом добавляю изюма. :good: Форма для выпекания у меня силиконовая, и ее я смазываю немного растительным маслом, потому как первый опыт показал, что все прилипает.Смазав форму маслом вываливаем в нее всю полученную массу. Всязи с тем что я все это готовлю в аэрогриле, то устанавливаю следующие параметры: температура 205 градусов, скорость вентилятора средняя,время выпекания 50 минут.Потом я переварачиваю пирог из формы на терелку и еще раз в аэрогриль на 25 минут для запекания нижней части пирога. Для духовок температура 180 градусов и время выпекания час. :!: Изображение :oops:
Mихаил

Непрочитанное сообщение Мамонт » 2013-11-01 06:00

от меня заявочка на приготовление индейки и свинины
Мамонт
Механик
Аватара пользователя
Возраст: 27
Благодарил (а): 90 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Mercedes C200 w202
Цвет авто: синий
Тип трансмиссии: АКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан

Непрочитанное сообщение Mitrich » 2013-11-01 06:56

Мамонт писал(а):от меня заявочка
В смысле? Рецепты просишь или поделиться хочешь?
Если Вы не можете жить так, как Вам нравится, пусть Вам нравится то, как Вы живёте :D
Mitrich
Пилот DTM
Аватара пользователя
Возраст: 60
Откуда: Ржевка
Благодарил (а): 816 раз.
Поблагодарили: 681 раз.
Имя: Андрей Дмитриевич
Цвет авто: серебристый
Тип трансмиссии: АКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан
Комплектация: Престиж

Непрочитанное сообщение Мамонт » 2013-11-01 07:22

Mitrich писал(а):
Мамонт писал(а):от меня заявочка
В смысле? Рецепты просишь или поделиться хочешь?
рецепты) а уж съесть это я как-нибудь сам :D
Мамонт
Механик
Аватара пользователя
Возраст: 27
Благодарил (а): 90 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Mercedes C200 w202
Цвет авто: синий
Тип трансмиссии: АКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан

Непрочитанное сообщение Mitrich » 2013-11-01 07:39

Мамонт, Рецепты от Митрича и не только: http://www.liveinternet.ru/users/mitritch/rubric/183122/
Если Вы не можете жить так, как Вам нравится, пусть Вам нравится то, как Вы живёте :D
Mitrich
Пилот DTM
Аватара пользователя
Возраст: 60
Откуда: Ржевка
Благодарил (а): 816 раз.
Поблагодарили: 681 раз.
Имя: Андрей Дмитриевич
Цвет авто: серебристый
Тип трансмиссии: АКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан
Комплектация: Престиж

Непрочитанное сообщение NemesisSPB » 2013-11-01 08:01

Mitrich, спасибо за ссыль. теперь не знаю, как дожить до обеда, не захлебнувшись слюнями :lol: :lol: :lol:
God hate fools (c) Good, bad and ugly.
NemesisSPB
Пилот NASCAR
Аватара пользователя
Возраст: 36
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1074 раз.
Поблагодарили: 672 раз.
Имя: Владимир
Цвет авто: Черный перламутр
Тип трансмиссии: МКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан
Комплектация: Люкс

Непрочитанное сообщение Mitrich » 2013-11-01 08:06

NemesisSPB, ;-)
Если Вы не можете жить так, как Вам нравится, пусть Вам нравится то, как Вы живёте :D
Mitrich
Пилот DTM
Аватара пользователя
Возраст: 60
Откуда: Ржевка
Благодарил (а): 816 раз.
Поблагодарили: 681 раз.
Имя: Андрей Дмитриевич
Цвет авто: серебристый
Тип трансмиссии: АКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан
Комплектация: Престиж

Непрочитанное сообщение Mихаил » 2013-11-01 08:20

Индейка из свинины....думаю должно получиться вкусно! :D :D :D
Mихаил

Непрочитанное сообщение Мамонт » 2013-11-01 08:21

я думал я яичницу умею готовить :mrgreen: :mrgreen: оказалось нет
Мамонт
Механик
Аватара пользователя
Возраст: 27
Благодарил (а): 90 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Mercedes C200 w202
Цвет авто: синий
Тип трансмиссии: АКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан

Непрочитанное сообщение Mихаил » 2013-11-01 08:31

рецепт омлета для мужчин:
Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7 и вытрите пол. Возьмите таз и разбейте об его угол яйца. Протрите стол от желтков. Итак, у нас в тазу 5 яиц. Возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать яйца. Попробуйте еще раз вставить венчики: теперь до щелчка. Вымойте лицо, шею, руки, вылейте яйца из ушей. В тазу осталось два взбитых яйца, то, что нужо. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель тканью. Насыпьте 100 г муки в стакан, высыпьте в таз с яйцами. Оставшиеся 900 г соберите обратно в пакет. Начинайте взбивать. Примите душ. Теперь выливайте содержимое в сковородку и жарьте. Подождите 20 минут и, не увидев изменений, включите плиту. Проснувшись, не надо звонить в «01», откройте окно и отключите плиту. После всего пережитого сходите в магазин, купите хлеба, колбасы, соленых огурцов и водки.
Приятного аппетита! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Mихаил

Непрочитанное сообщение Mitrich » 2013-11-01 08:37

Мамонт, я когда женился жена мне сказала, что умеет заваривать чай, готовить яичницу и куру на бутылке...
Когда я заварил чай и пожарил яичницу, он а сказала, что остаётся только кура, но и её за двадцать лет совместной жизни я так и не попробовал ни разу :D
Хотя, отдать ей должное, готовить научилась, а солянку вкуснее, чем у неё я нигде не ел, даже у её подруги, которая дала рецепт ;-)

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
Mихаил писал(а):рецепт омлета для мужчин
Для криворуких мУЖЧИН... :D ;-) :P
Если Вы не можете жить так, как Вам нравится, пусть Вам нравится то, как Вы живёте :D
Mitrich
Пилот DTM
Аватара пользователя
Возраст: 60
Откуда: Ржевка
Благодарил (а): 816 раз.
Поблагодарили: 681 раз.
Имя: Андрей Дмитриевич
Цвет авто: серебристый
Тип трансмиссии: АКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан
Комплектация: Престиж

Непрочитанное сообщение Mихаил » 2013-11-01 08:40

Mitrich писал(а):Для криворуких мУЖЧИН...
:!: :!: :!:
Mихаил

Непрочитанное сообщение Верашев » 2013-11-01 08:43

Mихаил писал(а):рецепт омлета для мужчин:
Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7 и вытрите пол. Возьмите таз и разбейте об его угол яйца. Протрите стол от желтков. Итак, у нас в тазу 5 яиц. Возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать яйца. Попробуйте еще раз вставить венчики: теперь до щелчка. Вымойте лицо, шею, руки, вылейте яйца из ушей. В тазу осталось два взбитых яйца, то, что нужо. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель тканью. Насыпьте 100 г муки в стакан, высыпьте в таз с яйцами. Оставшиеся 900 г соберите обратно в пакет. Начинайте взбивать. Примите душ. Теперь выливайте содержимое в сковородку и жарьте. Подождите 20 минут и, не увидев изменений, включите плиту. Проснувшись, не надо звонить в «01», откройте окно и отключите плиту. После всего пережитого сходите в магазин, купите хлеба, колбасы, соленых огурцов и водки.
Приятного аппетита! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Да Михаил,учится и еще раз учится. :lol: :lol: :lol:Наверное ремонт на кухне делаешь постоянно после такой готовки. :D
Верашев
Пилот
Откуда: Санкт-Петербург-Красное Село
Благодарил (а): 347 раз.
Поблагодарили: 293 раз.
Имя: Алексей
Цвет авто: голубой
Тип трансмиссии: АКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан
Комплектация: Престиж

Непрочитанное сообщение Mихаил » 2013-11-06 10:42

Мамонт писал(а):в икею только фрикадельки пожрать надо ездить
Кстати, есть очень хороший рецепт приготовления фрикаделек -быстро и вкусно!
Купить пачку пельменей, сварить и очистить мясо от теста! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Mихаил

Непрочитанное сообщение Мамонт » 2013-11-06 10:45

а у нас в теме рецепт шашлыка , что б совсем обалденным вышел. поднимался?
Мамонт
Механик
Аватара пользователя
Возраст: 27
Благодарил (а): 90 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Mercedes C200 w202
Цвет авто: синий
Тип трансмиссии: АКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан

Непрочитанное сообщение Mихаил » 2013-11-06 10:58

Мамонт писал(а): что б совсем обалденным вышел. поднимался?
ну на эту тему можно долго и у порно рассуждать ;-) как грицца о вкусах не спорят :)
Mихаил

Непрочитанное сообщение Сказка » 2013-11-06 11:11

Mихаил писал(а):Купить пачку пельменей, сварить и очистить мясо от теста!
Миша, а что? нынче в пельмени стали мясо класть? :D ;-)
Изображение
Девушка за рулем - это красивейшее дорожное явление)))
Сказка F
Пилот WRC
Аватара пользователя
Возраст: 43
Откуда: Южный Юг
Благодарил (а): 1615 раз.
Поблагодарили: 845 раз.
Имя: Натали
Цвет авто: красный гранат
Тип трансмиссии: МКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан
Комплектация: Престиж

Непрочитанное сообщение Mихаил » 2013-11-06 11:16

Сказка писал(а): нынче в пельмени стали мясо класть?
ну это фрики с запахом мяса! :mrgreen:
Mихаил

Непрочитанное сообщение Мамонт » 2013-11-06 11:31

я так вообще с трудом ем котлеты покупные и все такое. блевать тянет
только мясо :twisted:
Мамонт
Механик
Аватара пользователя
Возраст: 27
Благодарил (а): 90 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Mercedes C200 w202
Цвет авто: синий
Тип трансмиссии: АКПП
Объем двигателя: 1,6
Тип кузова: Седан

Непрочитанное сообщение Mихаил » 2013-11-06 11:35

Мамонт писал(а):я так вообще с трудом ем котлеты покупные и все такое
ну так надо всего то - жениться на девушке с хорошими кулинарными способностями! :D
Mихаил

Пред.След.

Вернуться в Женский форум

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2